食材：鸡腿2个、生姜、小洋葱、香叶、八角、冰老抽、蒸鱼豉油、料酒、清水

1、生姜切成片，小洋葱切成块，鸡腿焯水备用

2、锅中倒入食用油，然后下生姜片和小洋葱块，炒香

3、然后加入料酒、蒸鱼豉油、清水、老抽，混合搅拌一下

4、加入葱结、冰糖、八角、香叶、桂皮和鸡腿，盖盖小火焖15分钟

5、打开盖子用用勺子把汤浇到鸡腿最上面，盖上盖子关火在焖15分钟

葱花、辣椒加上点炖鸡腿的汤汁，调成酱汁，吃的时候蘸一下！其实我认为最主要的还是鸡腿炖的原因，鸡腿上的肉质是我最喜欢，软嫩爽滑超级的美味。我们还可以打上一杯温润的菊花茶，这样不仅可以解腻，还能吃的更加的开心！