自己在家可以做的便宜又好吃的清凉小甜品，简单的不可思议、

1、芋圆烧仙草，Q弹香滑，搭配蜜豆非常好吃；

2、冰粉，冰冰凉凉爽爽，降温又解辣；

这两个甜品很像，虽然是一黑一白，但都是透亮像果冻一样的外貌，吃起来Q弹滑口，冷藏食用最佳！看起来很难自己做，但其实！！只要你get了原料，做起来就是分分钟的事，太太太简单了！而且用不了几块钱，随意搭配，绝对好吃、丰富！

一、芋圆烧仙草

不一定要用椰奶，可以按喜好自由搭配，牛奶、咖啡、奶茶、蜂蜜都可以呦~

准备材料：仙草粉50g、水500g、椰奶200g、水果200g、蜜红豆30g、葡萄干20g、红薯、紫薯、芋头

步骤：

1、把红薯、紫薯、芋头洗干净，削皮，切片，然后上锅蒸，蒸熟以后分别放到碗里，然后用勺子或者直接用手把蒸好的红薯、紫薯、芋头压碎成泥，再朝着一个方向揉，这样薯泥和芋泥更有韧性。然后按照2:1:5的比例分别将薯泥和木薯粉混合，木薯粉要少量多次的加入，这样不容易做坏，揉成不硬又不粘手的面团为止。

2、将上一步揉好的面团粗细均匀的长条，再用刀切成大小一样的块，防止切好的块互相粘连，可以把切好的块裹上一点点的木薯粉。这时烧一锅清水，水开后把芋圆放进去煮，煮到浮起来，再继续煮，一分钟后就可以捞出，然后过冷水，一定要多过几遍冷水，这样的话芋圆更Q弹有韧性

3、仙草粉倒入锅内，加入冷水，开火，融化仙草粉，水开后关火。融化的仙草倒入模具内，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。模具可以选择你喜欢的形状，推荐玻璃盒，比较干净好清洗。

4、冷藏好的仙草冻用小刀划开，切成小块放在大碗里，放上喜欢的水果、蜜红豆、葡萄干、芋圆等，浇上椰奶就可以开动啦。

二、水果冰粉

配料随意，水果、干果都可以~

准备材料：白凉粉100g、清水2500ml、红糖水（红糖50g、开水50ml）、山楂碎、葡萄干、混合果干、水果、白芝麻（黑芝麻也阔以）

做法：

1、把水烧沸，水沸后倒入白凉粉，搅拌2分钟左右。将融化的冰粉倒入模具内，放入冰箱冷藏至凝固。

2、提前将红糖与开水1比1调兑后放凉，浇在冷藏好的冰粉上，加上喜欢的水果、果干、山楂碎、花生碎及蜜饯碎等，撒上白芝麻这样一碗简单又好吃的水果冰粉就好了。（也可以放芋圆哦！芋圆做法同上）